孕妇可以吃羊肉吗 孕妇这样吃羊肉健康有好处

分类栏目:美食资讯 文章作者:美食界 发布时间:2019-09-26

  孕妇可以吃羊肉吗?羊肉能为人体提供丰富的蛋白质、B族维生素、硒,核桃则为胎宝宝提供了大脑发育所不可缺的亚油酸等不饱和脂肪酸。

  用料:羊肉500克,核桃仁50克,葱段、姜片各少许,料酒、盐各适量,大茴香、花椒、香油各少许。

  做法:羊肉洗净切块,下锅中焯透,捞出洗净,切薄片,码成梯形,垫入碗底。

  核桃仁洗净,摆在四周,加入料酒、葱段、和适量清水,上笼蒸烂,取出后去葱、生姜。

  锅中倒入适量清水,加入味精、盐、花椒、大茴香煮出味,淋上香油,浇入盛羊肉核桃的盘中即成。

  黄花熘猪腰

  营养:黄花菜和猪腰搭配食用,能够促进宝宝神经系统和大脑的发育,防止缺铁性贫血。

  用料:猪腰1对,干黄花菜100克,葱半根,姜2片,蒜2瓣,水淀粉1大匙,盐、白糖各适量。

  做法:将猪腰剔去筋膜和臊腺,洗净,切成小块,剞上花刀。

  黄花菜用水泡发,撕成小条备用;葱洗净切段,姜切丝,蒜切片备用。

  锅内加入植物油烧热,放入葱、姜、蒜爆香,再倒入腰花,煸炒至变色。

  加入黄花菜、白糖、盐,煸炒片刻,用水淀粉勾芡即可。