1. 主料：儿菜300克 辅料：植物油、盐、辣皮子5个、花椒粒15个、鸡精1克 2. 儿菜洗净去老皮和叶子，也可以不去叶子，看的口味习惯，切薄片 3. 把辣皮子洗洗最好泡泡，这样爆炒不易糊，花椒粒洗洗 4. 锅里烧一锅水，水开以后放入一点盐和几滴油，儿菜焯水2分钟左

1. 备好所用食材。 2. 排骨下锅焯水。 3. 锅里加油，将生姜排骨下锅炒至出味。 4. 再加入一茶匙的台式麻辣火锅酱。 5. 在加入清水或者是汤，我这个是这个汤，我另外有写过菜，等一下给你们分享。

1. 糯米需要提前泡一个晚上备用。 2. 鸭血两袋，我是买鸭子送的，鸭血放置一会儿，上面会有水析出，做的时候将清水倒掉，只用鸭血块，这样颜色更深，更漂亮。 3. 泡发的糯米明显变大，一颗颗变得晶莹圆润，将糯米过滤掉，把鸭血块捞出来，放在糯米里。 4. 直

1. 鸡蛋磕入碗中，加入2克盐少许料酒打散，小葱切葱花，淀粉加入水搅拌均匀。 2. 大虾挑去虾肠，掐头去尾剥壳，同时挑去腹部黑线。 3. 在背部轻开一刀。 4. 虾仁放入盆中，加入入少许盐和淀粉，顺时针轻揉，揉出虾仁身上的粘液。

1. 所有的食材都处理好。 2. 首先我们将需要用到的竹签放入锅中，加入适量的清水煮开消毒。然后开始准备食材。海带泡发，清洗干净后切成段，打个结后用竹签串起来。莲藕切薄片，竹签从小孔中串过去即可。 3. 培根直接串起来，牛百叶放入开水中烫一下，再一根根串起来，一根不要穿太多，店子里都是一

　　 　　枸杞排骨汤 　　4。0分 　　53条评论 　　收集 　　配方编号 　　34764 　　读 　　215,947次 　　收集 　　133次 　　 吃四方 　　材料 　　排骨150克，枸杞10克，黑枣6克，姜8克，350cc水，2杯水，1/2茶匙盐，1/2茶匙米酒 　　实践 　　1。剁成小块; 将枸杞浆果浸在该部位外的水中，直到略微肿胀，然后取出即可。 　　2。取一个汤锅，加适量的水煮沸。 将方法1中的排骨放入沸水中煮

　　 　　蒸排骨 　　4。0分 　　3条评论 　　收集 　　配方编号 　　200787 　　读 　　10,172次 　　收集 　　8次 　　 小华 　　材料 　　1磅排骨，1包蒸米粉，50毫升水，2匙酒，1匙辣椒酱，1匙香油，1匙甜面酱，糖，姜，大蒜，胡椒粉 粉末 　　实践 　　1。 用流水冲洗肋骨的血液，排干并静置。 　　2。 取一个大碗，放入姜，大蒜，辣椒酱，葡萄酒馅料，甜面酱，胡椒粉和水，拌匀，加

　　 　　猪肉派 　　3。3分 　　40条评论 　　收集 　　配方编号 　　35274 　　读 　　56,027次 　　收集 　　18次 　　 我想吃 　　材料 　　500克温水面团，适量猪肉馅 　　实践 　　1。将温水面团揉成长条。 切成小球，每个重约30克。 撒上面粉以防止粘连。 然后使用球杆将球制成直径约9至10厘米的圆形面团。 　　2。取约30克猪肉馅并将其包裹在方法1的圆形面团中。 捏住并在最后将其

　　 　　排骨汤 　　3。9分 　　7条评论 　　收集 　　配方编号 　　84329 　　读 　　52,789次 　　收集 　　45次 　　 戴岑 　　材料 　　今天要介绍的怀山排骨汤梅子实际上是我昨天提到的酸菜的兄弟，但发酵时间与含水量不同。李子是完全干燥的，不是酸的，而是更咸的，用于煮沸汤的汤的量不需要太多，足以使味道挂起来。汤中还加入了新鲜的淮山，可以益阴养肝，非常适合这个季节的健

　　 　　酱烤排骨 　　3。0分 　　4条评论 　　收集 　　配方编号 　　4312 　　读 　　13,355次 　　收集 　　10倍 　　 天岳 　　介绍 　　如果您经常访问我的美食博客，您会发现我们家庭中的人们真的很喜欢肋骨。蒸，炸，煮，炸，各种做法，吃的方式多种多样。每次您只要去市场买食物，其他人都买不到，新鲜的排骨总会带回来一磅半。今天，我以前用这种酱汁烤排骨，只是因为我想用烤

　　 　　羊肉鱼 　　3。0分 　　2条评论 　　收集 　　配方编号 　　61395 　　读 　　19,085次 　　收集 　　1次 　　 老人 　　介绍 　　羔羊香脆而香，里面的鱼又嫩又嫩。 　　材料 　　主料：稀有羊肉750克，live鱼500克 　　调料：胡椒粉3克，盐7。5克，烧酒20克，洋葱20克，姜15克，味精2克，香油15克 　　实践 　　1。 用胡椒粒，精制盐，少酒，葱油和生姜擦小羊，腌制6小时，然

　　 　　蚝油蒸猪肉手 　　4。2分钟 　　20则评论 　　收集 　　配方编号 　　16748 　　读 　　65,570次 　　收集 　　28次 　　 good好 　　介绍 　　蚝油炖猪肉手是广东，香港和澳门最有名的，也是最好的农历新年菜肴之一。因为在广东话中，“发菜”是“发财”的谐音。 “蚝油”是“好东西”的谐音； “猪手”的意思是“手”，粤语是“方便”。因此，每年的新年，无论是餐厅还是家里的新

　　 　　黄瓜海带排骨汤 　　4。0分 　　3条评论 　　收集 　　配方编号 　　34464 　　读 　　17,256次 　　收集 　　5次 　　 特色菜 　　材料 　　排骨200克，大麦50克，黄瓜200克，海带芽10克，姜片5克，水1800cc，少许盐 　　实践 　　1。将肋骨洗净，用沸水煮沸以除去血液，取出并用冷水洗净，然后搁置。 　　2。洗净海带芽； 将黄瓜去皮切成块; 将大麦仁在冷水中浸泡3小时，然后沥干