• 1. 主料:儿菜300克 辅料:植物油、盐、辣皮子5个、花椒粒15个、鸡精1克 2. 儿菜洗净去老皮和叶子,也可以不去叶子,看的口味习惯,切薄片 3. 把辣皮子洗洗最好泡泡,这样爆炒不易糊,花椒粒洗洗 4. 锅里烧一锅水,水开以后放入一点盐和几滴油,儿菜焯水2分钟左
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  • 1. 备好所用食材。 2. 排骨下锅焯水。 3. 锅里加油,将生姜排骨下锅炒至出味。 4. 再加入一茶匙的台式麻辣火锅酱。 5. 在加入清水或者是汤,我这个是这个汤,我另外有写过菜,等一下给你们分享。
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  • 1. 糯米需要提前泡一个晚上备用。 2. 鸭血两袋,我是买鸭子送的,鸭血放置一会儿,上面会有水析出,做的时候将清水倒掉,只用鸭血块,这样颜色更深,更漂亮。 3. 泡发的糯米明显变大,一颗颗变得晶莹圆润,将糯米过滤掉,把鸭血块捞出来,放在糯米里。 4. 直
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  • 1. 鸡蛋磕入碗中,加入2克盐少许料酒打散,小葱切葱花,淀粉加入水搅拌均匀。 2. 大虾挑去虾肠,掐头去尾剥壳,同时挑去腹部黑线。 3. 在背部轻开一刀。 4. 虾仁放入盆中,加入入少许盐和淀粉,顺时针轻揉,揉出虾仁身上的粘液。
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  • 1. 所有的食材都处理好。 2. 首先我们将需要用到的竹签放入锅中,加入适量的清水煮开消毒。然后开始准备食材。海带泡发,清洗干净后切成段,打个结后用竹签串起来。莲藕切薄片,竹签从小孔中串过去即可。 3. 培根直接串起来,牛百叶放入开水中烫一下,再一根根串起来,一根不要穿太多,店子里都是一
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  •      枸杞排骨汤   4。0分   53条评论   收集   配方编号   34764   读   215,947次   收集   133次    吃四方   材料   排骨150克,枸杞10克,黑枣6克,姜8克,350cc水,2杯水,1/2茶匙盐,1/2茶匙米酒   实践   1。剁成小块; 将枸杞浆果浸在该部位外的水中,直到略微肿胀,然后取出即可。   2。取一个汤锅,加适量的水煮沸。 将方法1中的排骨放入沸水中煮
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  •      蒸排骨   4。0分   3条评论   收集   配方编号   200787   读   10,172次   收集   8次    小华   材料   1磅排骨,1包蒸米粉,50毫升水,2匙酒,1匙辣椒酱,1匙香油,1匙甜面酱,糖,姜,大蒜,胡椒粉 粉末   实践   1。 用流水冲洗肋骨的血液,排干并静置。   2。 取一个大碗,放入姜,大蒜,辣椒酱,葡萄酒馅料,甜面酱,胡椒粉和水,拌匀,加
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  •      猪肉派   3。3分   40条评论   收集   配方编号   35274   读   56,027次   收集   18次    我想吃   材料   500克温水面团,适量猪肉馅   实践   1。将温水面团揉成长条。 切成小球,每个重约30克。 撒上面粉以防止粘连。 然后使用球杆将球制成直径约9至10厘米的圆形面团。   2。取约30克猪肉馅并将其包裹在方法1的圆形面团中。 捏住并在最后将其
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  •      排骨汤   3。9分   7条评论   收集   配方编号   84329   读   52,789次   收集   45次    戴岑   材料   今天要介绍的怀山排骨汤梅子实际上是我昨天提到的酸菜的兄弟,但发酵时间与含水量不同。李子是完全干燥的,不是酸的,而是更咸的,用于煮沸汤的汤的量不需要太多,足以使味道挂起来。汤中还加入了新鲜的淮山,可以益阴养肝,非常适合这个季节的健
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  •      酱烤排骨   3。0分   4条评论   收集   配方编号   4312   读   13,355次   收集   10倍    天岳   介绍   如果您经常访问我的美食博客,您会发现我们家庭中的人们真的很喜欢肋骨。蒸,炸,煮,炸,各种做法,吃的方式多种多样。每次您只要去市场买食物,其他人都买不到,新鲜的排骨总会带回来一磅半。今天,我以前用这种酱汁烤排骨,只是因为我想用烤
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  •      羊肉鱼   3。0分   2条评论   收集   配方编号   61395   读   19,085次   收集   1次    老人   介绍   羔羊香脆而香,里面的鱼又嫩又嫩。   材料   主料:稀有羊肉750克,live鱼500克   调料:胡椒粉3克,盐7。5克,烧酒20克,洋葱20克,姜15克,味精2克,香油15克   实践   1。 用胡椒粒,精制盐,少酒,葱油和生姜擦小羊,腌制6小时,然
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  •      蚝油蒸猪肉手   4。2分钟   20则评论   收集   配方编号   16748   读   65,570次   收集   28次    good好   介绍   蚝油炖猪肉手是广东,香港和澳门最有名的,也是最好的农历新年菜肴之一。因为在广东话中,“发菜”是“发财”的谐音。 “蚝油”是“好东西”的谐音; “猪手”的意思是“手”,粤语是“方便”。因此,每年的新年,无论是餐厅还是家里的新
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  •      黄瓜海带排骨汤   4。0分   3条评论   收集   配方编号   34464   读   17,256次   收集   5次    特色菜   材料   排骨200克,大麦50克,黄瓜200克,海带芽10克,姜片5克,水1800cc,少许盐   实践   1。将肋骨洗净,用沸水煮沸以除去血液,取出并用冷水洗净,然后搁置。   2。洗净海带芽; 将黄瓜去皮切成块; 将大麦仁在冷水中浸泡3小时,然后沥干
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