1. 鸡腿去骨切块 2. 放入1/2匙盐，花椒粉，玉米淀粉，1勺蚝油，黑豆酱油，葱段和姜丝 3. 抓匀后放入1勺植物油拌匀腌制两小时 4. 土豆去皮切块，放入蒸锅上汽后蒸10分钟 5. 取出土豆，一半压成小粒

1. 木耳腐竹提前泡发。 2. 水开后将腐竹和木耳焯水，腐竹焯水20秒左右即可，之后将腐竹木耳捞出沥水备用。 3. 准备黄瓜，香菜，小米辣，还有熟花生。 4. 万能料的配方是：适量葱末，蒜末，白芝麻，粗细辣椒面，最后淋上热油，温度降下来后，放入醋，生抽，盐

1. 用刀把鱼这样划开，方便入味 2. 加盐和料酒腌制10分钟 3. 水开了上锅蒸25分钟 4. 已经蒸熟的金鲳鱼 5. 金鲳鱼表面撒上姜丝葱丝胡萝卜丝 6. 再倒入生抽、浇上热的花生油

1. 虾仁洗净擦干水分。 2. 小白菜摘洗干净切成段。 3. 锅里油热加入小白菜翻炒。 4. 加入虾仁翻炒。 5. 加入味极鲜酱油翻炒均匀。 6. 最后加点盐调匀。

1. 百合洗净焯水备用。 2. 芹菜摘洗干净切成段。 3. 猪肉切片。 4. 锅里油热加入肉片煸炒。 5. 加入芹菜百合翻炒。 6. 加入味极鲜酱油翻炒，炒熟后加点盐调匀即可。

1. 青红椒洗净去籽，切块。 2. - 2 - 洗净的猪瘦肉切成一厘米宽的肉条，放入盆中备用。 3. 盆中加入盐3克，胡椒粉1克，料酒15毫升去腥。 4. 搅拌均匀，腌制10分钟，使肉条充分入味。 5. 10分钟过后，盆里打入一个鸡蛋，

1. 买回来的新鲜黄豆准备做一道经典小菜 2. 黄豆冲洗一下添加适量清水浸泡一夜 3. 浸泡好的黄豆看起来非常饱满 4. 黄豆去除杂质冲洗干净沥干水份 5. 姜切片、花椒、八角、干辣椒 6.

1. 莲藕去皮之后切成小粒备用，胡萝卜切成小粒备用。 2. 将老豆腐压碎。 3. 去皮的五花肉改刀切成薄片后剁成肉糜。肉糜中调入料酒15毫升，盐5克，鸡蛋1个。 4. 肉馅顺着一个方向搅拌上劲。 5. 加入藕粒，胡萝卜粒

1. 榛蘑泡发2小时左右，中途换2次水。（蘑菇泡发后不要用手挤水。） 2. 葱姜蒜切大块。 3. 将鸡处理干净，剁成大一点的块。鸡肉块焯水，捞出冲洗干净。 4. 锅中倒入适量金龙鱼浓香笨榨熟豆油，烧至七成热。 5. 放

1. 准备原材料鹌鹑蛋、番茄酱、蒜 2. 番茄洗净去皮剁成番茄泥 3. 鹌鹑蛋煮熟去皮洗净沥干水份锅中倒入底油加热放入鹌鹑蛋中火煎起来 4. 煎制鹌鹑蛋成虎皮状即可 5. 鹌鹑蛋取出备用 6.

　　 　　白萝卜海带排骨汤 　　4。0分 　　60则评论 　　收集 　　配方编号 　　84221 　　读 　　275,794次 　　收集 　　185次 　　 焕谦清 　　材料 　　白萝卜：1根 　　排骨：500克 　　新鲜海带：200克 　　瑶柱：10克 　　生姜：2件 　　水：8碗 　　实践 　　1。将新鲜海带浸泡2-3小时，取出，切成适当大小的切片； 　　2。将白萝卜洗净，去皮切成薄片； 　　3。洗净扇

　　 　　玉米鸡蛋牛肉汤 　　4。0分 　　9则评论 　　收集 　　配方编号 　　2990 　　读 　　70,829次 　　收集 　　99次 　　 薛永龙 　　材料 　　甜玉米，胡萝卜，鸡蛋，牛肉，酱油，料酒，盐，鸡粉，水淀粉，最后撒上少许葱作为装饰 　　实践 　　1。洗净牛肉，切成小方块或薄片； 将胡萝卜洗净去皮，切成小方块； 打碎鸡蛋，放在一旁。 　　2。在油中加热炒锅，将牛肉滑入炒锅

　　 　　冰糖猪手 　　5，0分 　　1条评论 　　收集 　　配方编号 　　11977 　　读 　　11,516次 　　收集 　　10倍 　　 陆南清 　　材料 　　猪蹄，八角茴香，冰糖，肉桂，葱，姜，酱油，料酒，盐 　　实践 　　1。两个猪蹄（确保它们干净无毛）。 　　2。将其煮沸，用过冷的水煮熟，控制水分，然后切成小块。 　　3。将油倒入炒锅，在油热50％时加冰糖，然后煮至冰糖融化。